贴秋膘的顶配——驴肉锅～

“天上龙肉，地上驴肉~”这句俗话的来源已不可考~但就看它的流传度来看，这位首创者~简直是吃播带货的祖师爷，寥寥数笔，就让人对驴肉垂涎欲滴~得，您今天就跟我去解解馋，贴个豪华秋膘吧~掐丝珐琅的锅子凸显了驴肉的尊贵气质~放在从前这驴子也是干活儿的好把式，而吃驴肉也要肥的、精壮的才好吃，那时候，绝对是珍贵食材啊~就放现在，您馋这口了餐厅也不是太好找呢~就是这么傲娇！

驴肉最好吃的部位，一定要带筋、带皮，只要下去一口，您就知道这俗语是怎么来的了！跟猪、牛、羊比，驴肉整体更为细腻，瘦肉纤维纤细，皮也软糯喷香，一点不觉肥腻。为了满足大家喝汤的需求，老板还贴心地在中间的小锅里准备了老鸡汤，初秋的凉风过后，一碗汤一口肉，幸福~一锅驴肉吃完，还可以来点青菜遛遛缝，用浓浓驴肉汤煮出的宽粉和蔬菜~带着咸鲜和肉香，根本不用蘸料！驴肉当然不止这一种打开方式，如果您还没过足瘾~您的胃还有余量，那咱们继续~

作为驴肉美食界的杠把子~河间驴火的地位那是从未被撼动过！有的地习惯加肉片青椒，有的地习惯加肉末香菜的，不过永远不变的是长方形外皮酥得掉渣的大火烧~这一夹一咬，满口留香！熏肠您可能常吃，驴肉熏肠可是不多见吧~这肉肠熏味浓郁、肉质细嫩。一口下去，顺着嘴角流下的不知道是油还是口水了~驴身上哪哪都是宝，您要想都尝尝，不如来个冷切拼盘，板肠、驴皮、驴耳朵~一样称上一点，筋道的、软烂的；肥厚的、清淡的~包您满意~

当然，如果跟您一起来的亲友吃不惯驴肉，这里依然有很多种类的美食供您选择~新鲜果蔬，明档点菜，来点小炒也是不错的选择，还有特色的绿色西红柿，可不是没熟哦~不仅没有酸涩味，西红柿味还格外浓郁！餐后来个冰糖南瓜做甜点，这顿秋膘贴的到位~好这口的亲们约起来~