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今天要去的这个地方叫京螺山庄,比邻赫赫有名的红螺寺,开在有着优美传说的红螺湖边上,不过我也是来了才知道,原来红螺寺只是“小名”,是老百姓嫌大名太绕口自己叫下来的。这寺原名叫——“护国资福禅寺”“护国什么寺?什么禅寺?”额……还是“小名”好,简单响亮!
不过既然来了京螺山庄,去红螺寺的计划可能要靠后了,因为在这山庄里玩上一整天都不够呀。山上的雨水从脚边流过,整个“阵地”绿树阴阴,这么棒的场地,那必须不能辜负,真人CS玩的就是刺激~来呀,你过来呀!
红蓝阵营一分,我们此刻可就不是朋友,而是“宿敌”了~放马过来吧!来这玩CS,“武器”有激光和水弹珠两种可供选择,在山清水秀间,来一场酣畅淋漓的“战斗”太过瘾了!“战斗”结束后,因为过大的体力消耗,不管“友军、敌军”都已经饿的不行了,快来点好吃的,犒劳自己一下~这悠哉悠哉的金鳟,就是我们第一个下手的对象~本来可以自己捞的,奈何我们真没这个金刚钻儿。
金鳟刺身粉粉嫩嫩的,肉质其实和三文鱼并不相近,可能是因为脂肪的分布不同,鳟鱼片吃起来更清爽。入口甚至还有种脆爽感,类似柔滑版的拌海蜇?只是形容感觉哈,比拌海蜇好吃多了。
在怀柔,栗子是五花肉逃不开的情缘,“百因必有果,你的最佳拍档就是我~”栗子营养丰富,是坚果中的补肾王,又加上自带甜味加持,它和猪肉相互成就,造就了这道美味。栗子的果香散发给肉肉,肉肉的汤汁滋养栗子,这该死的绝配!
一次吃够两种做法是吃货对虹鳟最大的尊重,两种吃法各有千秋,刺身里被抛弃的鱼皮,这会儿就大显身手了。鱼皮的脂肪感要和肉一起吃才对味儿~鱼腹是最肥美的部分,大家千万不要错过~孜然和辣椒面的激发,让烤鱼香飘十里~~
小黄鱼贴饼子,头回吃到糖醋口儿的小黄鱼,蒜瓣肉越嚼越香,就着回甜的玉米饼子,要不是有刺拦着,我两口就吃一个。这盘凉拌马齿苋,绝对新鲜无污染,上桌前刚刚从山上采回来。一到夏季,它就霸占着野草界的半壁江山~凉拌着吃脆脆的,细嚼后有一丝丝黏,要小看它,这可是降胆固醇“神菜”,有需要的朋友多吃点哦~
卤水老豆腐,就用白水煮一煮沾上特调蘸料吃的,虽是卤水豆腐,可它一点没有卤水的苦味,用料实打实,整块被压的非常紧实,入口却紧而不柴。蘸汁里还调上了辣椒油,香而不辣,入口回甜,豆香满口,看这密实程度,手劲小都费点劲。友情提示,一定要把汁蘸到位了,或是腌上一会才更好吃!凉拌芥蓝,现吃现拌,焯水火候到位,调汁咸鲜适口,清脆爽口,最适合夏天~你有多久没在林间畅快奔跑了?叫上三五好友来感受一下真人CS的乐趣吧~
用餐信息:北京京螺山庄
地址:北京市怀柔区红螺路与靶场路交叉口(红螺寺南1公里)
自驾:各大导航软件搜索“京螺山庄”即可。
联系电话:010 6068 2598 13051276527